Pflanzliche Alternativen

Degustation und Kennenlernen von pflanzlichen Alternativen.
 
Anhand von zwei Kurzfilmen lernen die Schüler:innen die Auswirkungen des Fleischkonsums auf die Gesundheit und die Umwelt kennen und reflektieren ihre eigenen Essgewohnheiten. Anschliessend degustieren sie pflanzliche Alternativen und diskutieren diese untereinander. Die Schüler:innen ziehen ihr persönliches Fazit und überlegen sich, was die besprochene Themen in ihnen ausgelöst haben.

Dauer: 90 Minuten (2 Lektionen à 45 Minuten)

Lernziele: Die Schüler:innen…
...wissen, welchen Anteil tierische Produkte in einer ausgewogenen Ernährung ausmachen sollten.
...können ihr Verhältnis zu Tieren und tierischen Lebensmitteln reflektieren.
...wissen, welchen Einfluss die Landwirtschaft und die Fleischproduktion auf die Umwelt haben.
...entwickeln ein Bewusstsein für ihren Konsum und lernen Alternativen kennen.
...wissen, worauf beim Kauf von pflanzlichen Alternativen geachtet werden sollte.

Kompetenzbereich:
WAH.3 Konsum gestalten
WAH.4 Ernährung und Gesundheit - Zusammenhänge verstehen und reflektiert handeln