Interkulturelles Kochen: Irak mit Abdi

In dieser Unterrichtseinheit Irak mit Abdi geht es um Botschafter Abdi, der sein Lieblingsrezept aus dem Irak vorstellt.

Als Einstieg schauen sich die Schüler:innen das Videoportrait von Abdi an, in dem er das Rezept Timman u Marga aus dem Irak kocht. Anschliessend können im Werkstattunterricht verschiedene NMG-WAH Themen nach Interessen und Niveaustufen der Schüler:innen bearbeitet werden. Am Ende der Unterrichtseinheit tragen die Schüler:innen ihr Gelerntes der Klasse vor und reflektieren ihre Arbeitsweise. Das Rezept Timman u Marga steht ausserdem ebenfalls als Video oder PDF zum Herunterladen und Nachkochen zur Verfügung, viel Spass und en Guata!

Tipp und Verknüpfungsmöglichkeit:
Anhand von verschiedenen Fresh Food Videoportraits stellen wir in der Serie Interkulturelles Kochen mit GORILLA jeweils eine neue Kultur vor. Zur Serie gehören die Unterrichtseinheiten: Russland mit Sasha, Somalia mit Farhan und Kenia mit Ayana.

Dauer: Individuell – je nach Anzahl behandelter Werkstatt-Posten

Lernziele und Kompetenzbereiche:
Diverse – vgl. Dokument Verlaufsplanung