Food Save – Tipps & Tricks

GORILLA Food | GORILLA Green

Die Schüler:innen reflektieren ihr eigenes Verhalten und entwickeln Strategien gegen Food Waste, sowohl im Alltag als auch auf gesellschaftlicher Ebene. Mit Infografiken und einem kurzen Video wird das Thema anschaulich erklärt. Danach erarbeiten die Schüler:innen in Gruppen, wie sie zu Hause und unterwegs Lebensmittelverschwendung vermeiden können und welche Organisationen sich gesellschaftlich für Food Save einsetzen.

Tipp und Verknüpfungsmöglichkeit:
Diese Einheit lässt sich ideal mit den Unterrichtseinheiten Food Save Doppel-Lektion und Pflanzliche Alternativen kombinieren.

Dauer: 45 Minuten

Lernziele: Die Schüler:innen...
...wissen was Foodwaste bedeutet und in welchem Ausmass es in der Schweiz auf den verschiedenen Stufen der Food Supply Chain vorkommt.
...können ihr eigenes Verhalten in Bezug auf Lebensmittelverschwendung im Alltag reflektieren und entwickeln Lösungsstrategien, um Foodwaste zu Hause und unterwegs zu vermeiden.
...kennen verschiedene Projekte, die Foodwaste entgegenwirken und wissen was Detailhändler zu diesem Problem beitragen.

Kompetenzbereich:
RZG.3 Mensch-Umwelt-Beziehungen analysieren
WAH.2 Märkte und Handel verstehen - über Geld nachdenken
WAH.3 Konsum gestalten
WAH.4 Ernährung und Gesundheit - Zusammenhänge verstehen und reflektiert handeln